Je vous propose à votre choix un menu de cuisine traditionnelle provençale.

menu provençale prix me contacter 

 

 

Amuse bouche 

 

  • Profiterole aux foie gras 

ENTRÉE 

  • Légumes grillés au pesto 

Ou

 

  • Soupe de poisson traditionnelle  avec ses croûtons  maison et sa rouille 

plat 

  • Rougets de méditerranéen  grillés façon(colbert) farci  d'une brunoise provençale condiments d'artichauts mini courgettes grillés minis fenouils glacés et minis carottes cuites sous vides

Ou

  • Canon d'agneau de Sisteron farci aux saveurs provençale et sa jus d'agneau aux olives  accompagné d'un écrasée de pomme de terre et légumes de saison

 

Dessert

 

Ou

  • Déclinaison autour de la pomme 

Ou

  • Tiramisu traditionnel